2018年7月21日土曜日

リーベ (Liebe, 港区高輪のパン屋)


地下鉄高輪台駅のそばのパン屋です。二本榎通沿いにあります。砂糖、卵、乳製品を使わないパンを売っています。

私は、ライ麦入りのパン(ヴァイツェンミッシュブロート※)を買いました。酸っぱくなく、しょっぱ過ぎず、食べやすいパンでした。特に妻が気に入っています。

最初はドイツパンを作っていたが売れず、食パンや菓子パンが欲しいというお客さんの要望に答えて今の品ぞろえになったとのことです。

クレジットカードは使えません。

※ヴァイツェンミッシュブロート
小麦粉を主体にライ麦をまぜて作るパンで、ドイツで最も消費量が多いパンだそうです。

総菜パン

菓子パンと総菜パン

菓子パンと総菜パン

手前中央が今回買ったライ麦入りのパンです。

食パン

食パン

買うパンをトレイに自分でいれる方式です

ライ麦入りパン。1個税込み298円、1個当たり172~174gです。

ライ麦入りパンの断面

砂糖、卵、乳製品を使っていないとのこと

入り口。地味です。12時過ぎごろ撮影。

7月の休業予定。日曜と祝日が定休日です。

都営地下鉄の高輪台駅のA1出口を出て右に行きます。

信号に向かいます。

信号を渡ります。

信号を渡ってから右に行きます。

突き当りの信号を左折してすぐ、左側のシャッターの閉まっているのがリーベです(日曜日に撮影)。
右側の道は二本榎通りという古い道です。

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