ミックスではなくて雑種: パン屋(Bakery)

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2026年4月12日日曜日

PARIS - BREST（パリのパン屋）

私たちが泊まったホテルのそばのパン屋です。たまたま焼きたてのバゲットを買うことができたので、外を歩きながら食べました。けっこう客は入っていました。

バゲットは1.1ユーロでした。リドルの0.35ユーロのものと同じくらいのおいしさと感じました。

2026年2月22日日曜日

メゾン・ランドゥメンヌ - 麻布台にもあるパリのパン屋 - Maison Landemaine

麻布台の店の姉妹店です。どちらが発祥なのかはわかりません。パリ市内に何店かあるようです。我々夫婦はパンは食べず、飲み物を頼みました。ここの店は、パン屋というよりも喫茶店のような感じでした。

2026年2月8日日曜日

LA PETIT BOULANGERIE JAUNE（パリのパン屋）

私たちが宿泊していたホテルのそばにあるパン屋です。ずっと気になっていたのに行くのを後回しにしていて、やっと行ったらバゲットは売り切れで、おまけに翌日から休みでした。仕方なく、半分だけ残っていたカンパーニュのようなパンを買いました。そのパンがおいしかったので、バゲットを買えなかったのが残念です。

営業時間は11:00から20:00まで。

しかし、翌日から休みに入ってしまいました。

購入できたカンパーニュのようなパン。塩味と酸味のバランスが絶妙で美味でした。

2025年9月7日日曜日

エリック・カイザー（ERIC KAYSER Vendôme Store）（パリのパン屋）

日本のメゾン・カイザーの親分です。パリにもたくさんあります。ハーフのバゲットが0.7ユーロ、クロワッサンが1.4ユーロで、合計が2.25ユーロ。店員がレシート（チケット）を渡してくれませんでした。チケットははっきり要求したほうがいいようです。バゲットはやや高めですがおいしかったです（相場は1本1.1ユーロ）。クロワッサンもおいしかったです。この店はイートインできる店でした。

バゲットの色は日本と同じです。

クロワッサンは持ち帰る際につぶれてしまいました。でも、おいしかったです。

クロワッサンの断面。

2025年8月17日日曜日

Aux Delices de Paris-Reuilly（パリのパン屋）

ディドゥロ通りとルイイ通りの交差点にあるパン屋です。リドルで買い物をしていた人が列に並んでいたのを見て、おいしいだろうと判断して列に並びました。

バゲットは2種類あり、1.1ユーロと1.3ユーロです。私たち夫婦は1.1ユーロの方を購入しましたが、店員がレジに1.3ユーロと入力し、なかなか修正してくれませんでした。結局、1.1ユーロで購入できましたが、こういうごまかしは普通にあるのかもしれません。値段の確認は必須だと思いました。

バゲットの味は良かったです。リドルの0.75ユーロのものといい勝負でした。

2025年8月10日日曜日

リドル (Lidl) のバゲット

リドル（Lidl）のバゲットには1本0.35ユーロと0.75ユーロのものがありました。店内で焼いていて、1日に何回も焼きたてが出てきます。日本のスーパーの店内で焼いているパン屋を巨大かつ本格的にした感じです。

0.35ユーロの方も充分においしく、このバゲットの黄色い袋を持っている人を道でけっこう見かけました。0.75ユーロの方は高級バゲットとも言えそうなもので、申し分のない味でした。

パンの棚も工夫してあり、クロワッサンなどは、（自分で）棚から棒で掻き出してからトングで袋詰めするようになっていて、人がパンに触れずにすむようになっていました。

おいしいバゲットがこの値段で買えるのはうらやましいです。パン・オ・レザン（レーズン入りのクロワッサン）も絶品でした。

0.35ユーロのバゲットです。

気泡は小さめです。

写真の下の袋が0.75ユーロのバゲットです。

気泡は大き目。

そして、100%フランス産小麦との表示がありました。

2024年10月27日日曜日

タニタではないキッチンスケールを買いました

タニタのKJ-212が壊れたので、ドリテックのKS-740というキッチンスケールを買いました。上の写真の右がタニタ、左がドリテックです。

主にパンの材料の計量に使っていますが、全く問題ありません。0.1g単位まで測れます。ただし、0.4g未満は測れません。0.0gになります。Amazonにもあります。

電源を入れるとそのまま0.1g単位になります。単位の切り替えが不要です。そこがすごく便利だと妻が言っています。

200gを超えても0.1g単位で計れます。

1.0g未満も計れます。

2023年4月16日日曜日

ごぱんだカフェ（品川区西五反田7丁目のベーカリーカフェ）

R Bakerが2021年3月31日に閉店し、その後、経営が変わって「ごぱんだカフェ」として再オープンしたそうですが、そのカフェも2023年4月30日で閉店になるとのことです。

2019年2月17日日曜日

Eric Kaiserの日本1号店です。日本ではキムラヤが経営しています。ハード系のパンが多い店です。食パンはありません。小麦粉は日清製粉製です。

最寄駅は地下鉄の白金高輪駅です。桜田通り沿いにあります。

イートインスペースはありません。持ち帰りのみです。

カンパーニュをトレイに乗せて会計を待っていたら、焼き立てのものに替えてくれました。

なお以前、閉店間際に妻と店に入ったら、塩素臭がしたことがありました。閉店間際は避けた方がいいかもしれません。

クレジットカードは使えません。

外から見えるように陳列しています(外から撮影)

これは店内から撮影。クロワッサンとか

甘い系のパン

ハード系のパン(上の段)

ハード系のパン(下の段)。右下はカンパーニュ

チャパタとか

バゲット

くるみのパンとかだと思います。

甘い系のパン

カンパーニュを買いました。362円です。全粒粉とライ麦が入っているとのことです。
重さは255g、食パン3.5/5斤分です。

桜田通り沿いにあります。道路の反対側から撮影。

2018年11月18日日曜日

メゾン・ランドゥメンヌ - 麻布台のパン屋 - Maison Landemaine

バゲット

飯倉片町交差点のそばのパン屋です。最寄駅は、地下鉄の六本木一丁目、麻布十番、赤羽橋です。私は、麻布十番駅から行きました。

バゲットが安いです。1本195円（税込）です。私は2本買いました。2本で389円（税込）でした。重さは、1本260g、食パン3.7/5枚分です。

バゲットは、他のパン屋で300円以上で売っているものよりもおいしいと思いました。塩気も少なめです。

レストランを併設しています。

クレジットカードは1000円以上から使えます。